Karate Man, film diretto da Claudio Fragasso, racconta la storia di un lottatore (Caudio Del Falco), campione di arti marziali, che sin dall'infanzia si dedica con passione al combattimento. La sua più grande battaglia, però è quella con il diabete mellito di primo grado. Quando perde il titolo durante i Campionati mondiali di karate, sconfitto dal pluripremiato campione mondiale (Stefano Maniscalco), Claudio al termine dell'incontro si accascia a terra, in coma diabetico. Sarà Laura, fisioterapista e amore della sua vita, la prima a soccorrerlo e a salvarlo.
La sua malattia, tenuta nascosta ai più, Claudio l'ha ereditata dal padre ed è grazie al genitore se ha imparato a conviverci, sottoponendosi alle giuste cure, ma senza smettere di fare quello che ama, ovvero combattere. Quando il lottatore esce dal coma trova Laura, la donna di cui è innamorato, con la quale, però, vive una storia d'amore turbolenta, a causa dell'ex compagno di lei, Maurizio, un uomo violento che non accetta la fine della loro relazione e la minaccia.
La vita di Claudio è tutt'altro che tranquilla e saranno proprio questi problemi a portarlo a cadere in una sorta di depressione, ma accanto a lui troverà chi sarà disposto ad aiutarlo a realizzare il suo sogno: diventare un campione internazionale di arti marziali.